INDOLENTE GIN 

Classificazione: Gin

Comune di produzione: Sorso (SS).

Produzione: Indolente Gin nasce con le bacche di ginepro  illustrazioni presenti nella villa romana di Santa Filica, al mosaico di Bacco in territorio di della Tenuta Asinara utilizzando esclusivamente alcool di vino come base. Quest’ultimo è stato selezionato poichè permette di ottenere un gusto più setoso e complesso. Oltre al ginepro per dare delle note aggiuntive al sapore e all’aroma abbiamo aggiunto le seguenti botaniche:  l’eucriso, il rosmarino, menta, timo, salvia, coriandolo, caffè  il fiore di sambuco, l’angelica, bergamotto e l’arancio dolce.

Colore: Cristallino brillante.

Aroma: Fine, fragrante con il ginepro perfettamente aromatizzato con le altre botaniche.

Sapore: Morbido, vellutato, armonico con note di piacevole freschezza e dolcezza conferite dall’alcool di vino.

Alcool: 41% circa.

Temperatura di servizio: Temperatura ambiente servito,mixato oppure ‘’On the Rock’’.